行走在江苏昆山,咖啡元素浮现在脑海中:星巴克、瑞幸等公司设置的大型咖啡烘焙基地分布广泛,特色咖啡店林立。
近年来,昆山这个不产一粒绿豆的江南小镇,“咖啡”的身价大幅上涨,一条价值千亿元的咖啡产业链正在加速发展——
拥有全国60%的生咖啡烘焙量和60%以上的生豆进口量。超过100家领先的咖啡公司被组织起来。
这是位于昆山的亚太咖啡生豆集散中心。新华社记者 刘立旺 摄
记者不禁好奇,为何昆山的咖啡产业崛起如此之快?繁荣的另一个空间是什么?
记者到达星巴克中国咖啡创新产业园时,一辆白色卡车停在门前。仓库里,一袋袋的咖啡生豆被装进仓库。供应给全国8000多家星巴克门店的咖啡豆大部分都是在这里烘焙的。
星巴克美国以外最大的烘焙工厂将于2023年在昆山建成。过去,星巴克使用的咖啡豆是从美国等地烘焙后通过海运运到中国,需要几个月的时间。现在,从青豆落地昆山,到烘焙、包装,再运送到全国各地门店,最快只需10天。
星巴克等众多巨头已落户昆山。毗邻上海的区位优势、长三角一体化的深入推进、产业链供应链的协同效率、不断优化的营商环境都是不可或缺的因素。
在星巴克中国咖啡创新产业园,绿色咖啡费豆是从卡车上装载的。新华社记者 刘立旺 摄
“就像我们当年‘拿笔记本电脑通过零部件招商’一样,我们广泛分析了咖啡产业链的各个环节,看缺什么、补什么,逐步构建了产业生态系统。”昆山综合保税区管理局副局长邵志强说。
绿豆仓是咖啡产业的主链支撑。为了弥补基础设施的不足,昆山专门建设了亚太绿豆配送中心。
在大酒窖配送中心,来自埃塞俄比亚等30多个国家的生咖啡豆整齐堆放,享受着恒温恒湿的舒适环境。
记者发现,在配送中心建成之前,昆山只有少数几家顶级咖啡烘焙厂拥有自己的生豆储存仓库,只能储存生豆。满足自身的生产能力。现在,中小烘焙企业可以直接从配送中心购买生豆,进一步降低成本,加速咖啡产业链在昆山的集中。
硬设施不断完善的同时,软衔接也得到加强:90%的进口生咖啡豆到货检验,进口生咖啡豆检验时间“缩短”了三分之一,咖啡豆转口贸易不需要新的检疫证书……
这是星巴克中国咖啡创新产业园的咖啡墙。新华社记者 刘立旺 摄
“绿豆贸易难度较大,需要与海关、船公司、国内检测机构合作。昆山相关部门正在主动帮助我们公司快速打通各个环节。”黄正浩 昆山易国国际贸易有限公司董事、合伙人道琼斯。说。
通过补扩链、强链条,逐步形成产业“强磁场”。以销售咖啡豆为主业的飞芙生物科技(江苏)有限公司总经理唐旭凯告诉记者:“我们公司之所以选择落户昆山,是因为昆山进口咖啡豆品种齐全,产业配套齐全。”今年,公司营业额预计突破2000万元,比去年增长近20%。
如今,咖啡文化已深深融入昆山的城市肌理——从CBD商圈到周庄古镇,从工业园区到乡村民宿,咖啡馆遍地开花,成为城市文化的独特标志之一。
《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》审议通过党的二十届四中全会提出组织壮大新动能。
面对“十五五”规划,昆山将围绕建设国际咖啡产业之都的功能定位,加快构建千亿元“买全球、卖全球”规模咖啡产业和“咖啡+”品牌矩阵。
这是昆山咖啡产业创意中心展出的咖啡机。新华社记者 刘立旺 摄
“我们正在推广‘乡村咖啡’,把更多的全球好豆引入乡村咖啡馆,打造咖啡主题村,在‘乡村咖啡馆’的基础上升级打造‘咖啡村’。”昆山市招商服务中心副主任李成臣说。 (孙晓成、任军、杨绍功)
行走在江苏昆山,咖啡元素浮现在脑海中:星巴克、瑞幸等公司设置的大型咖啡烘焙基地分布广泛,特色咖啡店林立。
近年来,昆山这个不产一粒绿豆的江南小镇,“咖啡”的身价大幅上涨,一条价值千亿元的咖啡产业链正在加速发展——
拥有全国60%的生咖啡烘焙量和60%以上的生豆进口量。超过100家领先的咖啡公司被组织起来。
这是位于昆山的亚太咖啡生豆集散中心。新华社记者 刘立旺 摄
记者不禁好奇,为何昆山的咖啡产业崛起如此之快?繁荣的另一个空间是什么?
记者到达星巴克中国咖啡创新产业园时,一辆白色卡车停在门前。仓库里,一袋袋的咖啡生豆被装进仓库。供应给全国8000多家星巴克门店的咖啡豆大部分都是在这里烘焙的。
星巴克美国以外最大的烘焙工厂将于2023年在昆山建成。过去,星巴克使用的咖啡豆是从美国等地烘焙后通过海运运到中国,需要几个月的时间。现在,从青豆落地昆山,到烘焙、包装,再运送到全国各地门店,最快只需10天。
星巴克等众多巨头已落户昆山。毗邻上海的区位优势、长三角一体化的深入推进、产业链供应链的协同效率、不断优化的营商环境都是不可或缺的因素。
在星巴克中国咖啡创新产业园,绿色咖啡费豆是从卡车上装载的。新华社记者 刘立旺 摄
“就像我们当年‘拿笔记本电脑通过零部件招商’一样,我们广泛分析了咖啡产业链的各个环节,看缺什么、补什么,逐步构建了产业生态系统。”昆山综合保税区管理局副局长邵志强说。
绿豆仓是咖啡产业的主链支撑。为了弥补基础设施的不足,昆山专门建设了亚太绿豆配送中心。
在大酒窖配送中心,来自埃塞俄比亚等30多个国家的生咖啡豆整齐堆放,享受着恒温恒湿的舒适环境。
记者发现,在配送中心建成之前,昆山只有少数几家顶级咖啡烘焙厂拥有自己的生豆储存仓库,只能储存生豆。满足自身的生产能力。现在,中小烘焙企业可以直接从配送中心购买生豆,进一步降低成本,加速咖啡产业链在昆山的集中。
硬设施不断完善的同时,软衔接也得到加强:90%的进口生咖啡豆到货检验,进口生咖啡豆检验时间“缩短”了三分之一,咖啡豆转口贸易不需要新的检疫证书……
这是星巴克中国咖啡创新产业园的咖啡墙。新华社记者 刘立旺 摄
“绿豆贸易难度较大,需要与海关、船公司、国内检测机构合作。昆山相关部门正在主动帮助我们公司快速打通各个环节。”黄正浩 昆山易国国际贸易有限公司董事、合伙人道琼斯。说。
通过补扩链、强链条,逐步形成产业“强磁场”。以销售咖啡豆为主业的飞芙生物科技(江苏)有限公司总经理唐旭凯告诉记者:“我们公司之所以选择落户昆山,是因为昆山进口咖啡豆品种齐全,产业配套齐全。”今年,公司营业额预计突破2000万元,比去年增长近20%。
如今,咖啡文化已深深融入昆山的城市肌理——从CBD商圈到周庄古镇,从工业园区到乡村民宿,咖啡馆遍地开花,成为城市文化的独特标志之一。
《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》审议通过党的二十届四中全会提出组织壮大新动能。
面对“十五五”规划,昆山将围绕建设国际咖啡产业之都的功能定位,加快构建千亿元“买全球、卖全球”规模咖啡产业和“咖啡+”品牌矩阵。
这是昆山咖啡产业创意中心展出的咖啡机。新华社记者 刘立旺 摄
“我们正在推广‘乡村咖啡’,把更多的全球好豆引入乡村咖啡馆,打造咖啡主题村,在‘乡村咖啡馆’的基础上升级打造‘咖啡村’。”昆山市招商服务中心副主任李成臣说。 (孙晓成、任军、杨绍功)