10月8日，央视东方时空对江西景德镇“鸡排哥”进行报道。希望继续保持6元的价格，同样的品质，“鸡排哥”坚持了自己的摊位；他一边煎禽肉排，一边经常说出流行语，这也成为了“鸡排哥”的拿手好戏。 “鸡排哥”李俊勇今年48岁。他原是景德镇陶瓷厂的一名工人。搬家后，他开始了自己的事业。他一边做烧烤，一边卖煎饼，最后选择了炸鸡排。由于摊位毗邻学校，李俊勇在销售初期就推出了“学生立减1元”等促销活动，并将炸鸡排的最优惠价格维持在6元十年。虽然压榨的价格不贵，或者说，他对品质有自己的要求。不管你有多忙，你仍然需要控制质量。你的品味就是我的标准。如果它没有正确爆炸，我可以无法原谅自己。做好准备，美食即将到来。做炸鸡排的时候，李俊勇动作很到位，动作也不错。他双手忙碌的同时，还对“鸡排哥”的招牌有各种表情，这也是他的摊位如此受欢迎的原因之一。我处于一个位置。任何时候，自己都应该对自己好一点，再好一点。事实上，这与我们吃什么无关，而与我们感受到的幸福感有关。游客王保华：他的价格10年没有涨过，一直是6元；而“鸡排哥”则非常搞笑。这就是吸引我的地方，我想去看看。游客G.哥：可能大家都喜欢他这个男人，大家都准备排队来看他了。游客谢女士：很受欢迎，我觉得他很有人情味，然后是他的大脑，他说话的情商，还有他语言的逻辑性。他也很朴素，在摊子上干活，一步一步。可能有很多人没有看到贡献这对他的成功来说是肯定的。 “鸡排哥”李俊勇：我之所以这样说话、和顾客聊天，就是为了让顾客加深对我的印象。只见这个年轻人很会聊天，和他聊天还蛮有趣的。其实，要想得到他的胃，就必须先得到他的心。以微薄的收入换来长久的口碑，“鸡排哥”以6元不变的价格和始终如一的品质撑起了自己的摊位。在煎禽肉牛排的同时，他还经常发出流行语录，这成为“鸡牛排哥”的一个特点。游客购买的不仅仅是一块鸡排，更是一种有趣而真挚的情感体验。 “鸡排哥”李俊勇：我的每一个产品，我都应该做好。其他人现在就回来了，等不及了，但他们下次还会回来的。如果你现在搞砸了，对不起，下次就不会再有其他人了，从此你就失去了这个客户。这是h留住客户很难，但你却想每分钟失去一个客户。因为被杀，经历了一次又一次的商业失败，李俊勇现在对自己现在的人气很清醒。在他看来，踏踏实实做好每一份炸鸡比追逐流量更重要；真诚地建立良好的声誉比追逐收入更重要。 “鸡排哥”李俊勇：我觉得这个鸡鸡或者鸡柳不会让你赚很多钱。只要不亏钱，赚一点“小收入”，每次为别人做好事，生意就会越来越好。只做口碑、打造品牌、提供服务。政府加强服务应对客流提升。 “鸡排哥”走红后，给客流带来了一朵花。他的马厩周围出现了交通拥堵、垃圾推进、安全隐患等问题。另外n，马厩附近有一所中学。如何管理？ “鸡排哥”走红后，每天下午两三点等待“鸡排哥”的顾客就排起了长队。国庆假期期间，直到晚上10点，李俊勇的摊位周围依然人流如织。面对这种情况，当地相关部门成立了专门小组进行维稳：客流期间，在马厩周围驻扎巡逻民警，协助维稳；卫生部还派出额外人力提供健康保障。当地政府用“服务”取代“管控”，既保证了周边道路的畅通，又让周边商贩共享了客流，实现了双赢。一块价值6块钱的炸鸡排撑起了“鸡排哥”李俊勇的摊位，还公布了普通人最简单的成功密码他们的创业方式。从十年不涨价到“做不好就不能原谅自己”，金言“鸡排哥”不会享受顾客，而是像朋友一样向顾客传递人的情感和温暖。其实，无论是地摊还是行业赛道，给人印象最深的——不是花哨的营销，而是永远把心放在顾客身上的诚实，以及认真做事的简单。 （央视新闻）
